Metabolism of amino acids by lactobacillus hilgardii in fortified wines

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Idioma original	English
Estado da publicação	Publicado - mai. 1994
Evento	1º Congresso internacional de la Viticultura Atlântica - Toja Duração: 1 mai. 1994 → 1 mai. 1994

Conferência	1º Congresso internacional de la Viticultura Atlântica
País/Território	Spain
Cidade	Toja
Período	1/05/94 → 1/05/94

Citação

@conference{73a8e17662bc47ba91e28eb1ed4af163,

title = "Metabolism of amino acids by lactobacillus hilgardii in fortified wines",

author = "T. Hogg and Pintado, \{Maria Manuela\} and G. Revel",

year = "1994",

month = may,

language = "English",

note = "1º Congresso internacional de la Viticultura Atl{\^a}ntica ; Conference date: 01-05-1994 Through 01-05-1994",

}