Microbiological evaluation of Terrincho, a portuguese traditional cheese

Ana I. E. Pintado; Maria Manuela Pintado; Ana Maria Pereira Gomes; I. M. Ferreira; O. Pinho; F. Xavier Malcata

Microbiological evaluation of Terrincho, a portuguese traditional cheese

Ana I. E. Pintado
, Maria Manuela Pintado
, Ana Maria Pereira Gomes
, I. M. Ferreira
, O. Pinho
, F. Xavier Malcata

Resultado de pesquisa › revisão de pares

Idioma original	English
Estado da publicação	Publicado - set. 2002
Evento	Congrilait 2002: 26th IDF World Dairy Congress - Paris Duração: 24 set. 2002 → 27 set. 2002

Conferência

Conferência	Congrilait 2002
País/Território	France
Cidade	Paris
Período	24/09/02 → 27/09/02

Citação

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month = sep,

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note = "Congrilait 2002 : 26th IDF World Dairy Congress ; Conference date: 24-09-2002 Through 27-09-2002",

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