Mild pressure treatments applied to Pediococcus Acidilactici HA-6111-2 at exponential growth phase

Jorge Miguel Garcia, Sónia Marília Castro, Rocio Casquete, Joana Silva, Rui Queirós, Jorge A. Saraiva, Paula Teixeira*

*Autor correspondente para este trabalho

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1 Citação (Scopus)

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