Modification of carob powder (Ceratonia siliqua L.) for by-product valorisation in the food industries

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Resumo


Idioma originalEnglish
Páginas228-228
Número de páginas1
Estado da publicaçãoPublicado - mar. 2023
EventoDare2Change : Innovation-Driven Agrifood Business - Centro de Congressos do Sur, Bock Arena, Porto
Duração: 21 mar. 202321 mar. 2023
https://dare2change.pt

Conferência

ConferênciaDare2Change
País/TerritórioPortugal
CidadePorto
Período21/03/2321/03/23
Endereço da Internet

Impressão digital

Mergulhe nos tópicos de investigação de “Modification of carob powder (Ceratonia siliqua L.) for by-product valorisation in the food industries“. Em conjunto formam uma impressão digital única.

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