New potential functional food: Dairy spreadable cream incorporating mushroom or seaweed extracts

Ana Maria Gomes, Dina Rodrigues, Ana L. Fontes, Lígia Pimentel, Sérgio Sousa, Armando C. Duarte, Ana Cristina Freitas

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Idioma originalEnglish
Páginas242
Estado da publicaçãoPublicado - 2016
EventoBIOIBEROAMÉRICA - Salamanca
Duração: 5 jun 20168 jun 2016

Conferência

ConferênciaBIOIBEROAMÉRICA
País/TerritórioSpain
CidadeSalamanca
Período5/06/168/06/16

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