Novel fermented plant-based functional beverage: biological potential and impact on the human gut microbiota

Catarina Vila-Real, Célia Costa, Ana Pimenta-Martins, Samuel Mbugua, Sawadogo Lingani Hagrétou, Kati Katina, Ndegwa Henry Maina, Elisabete Pinto, Ana M. P. Gomes*

*Autor correspondente para este trabalho

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