Nutritional and sensory characterization of semi-intensively and intensively grown beef

D. Jesus*, H-P Voss, M. J. Monteiro, P. Ramos, L. Alcalá, I. Gama, R. F. M. Teixeira, T. Domingos, N. Komora, P. Teixeira, M. Pintado

*Autor correspondente para este trabalho

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Idioma originalEnglish
Páginas (de-até)53-53
Número de páginas1
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Volume8
Número de emissãosp.
Estado da publicaçãoPublicado - dez. 2019
Evento3rd Cook and Health Conference - Universidade Católica Portuguesa, Lisboa
Duração: 17 out. 201918 out. 2019

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