Nuts and dried fruits potential as functional foods

Marta Magalhães, Dora M. Santos Pedro, Sónia Marília Castro, Cristina L.M. Silva

Resultado de pesquisarevisão de pares

Idioma originalEnglish
Título da publicação do anfitriãoFunctional Properties of Traditional Foods
EditoresK. Kristbergsson, S. Ötles
EditoraSpringer
Páginas293-307
Volume12
ISBN (impresso)978-1-4899-7662-8
DOIs
Estado da publicaçãoPublished - 2016

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