Optimização e caracterização da fracção fenólica de extratos de mirtilo (folha e fruto)

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Idioma original	English
Título da publicação do anfitrião	Congreso Iberoamericano de ingeniería de alimentos
Estado da publicação	Publicado - 2013

Citação

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TY - GEN

T1 - Optimização e caracterização da fracção fenólica de extratos de mirtilo (folha e fruto)

AU - Silva, Sara

AU - Coelho, Marta

AU - Costa, Eduardo

AU - Pereira, Miguel F

AU - Costa, Maria Rosário

AU - Pintado, Maria Manuela

PY - 2013

Y1 - 2013

M3 - Conference contribution

SN - 978-94-9048-168-4

BT - Congreso Iberoamericano de ingeniería de alimentos

ER -