Orange juice by-products from different “Algarve Citrus” cultivars as a sustainable source of bioactive compounds

Idioma original	English
Número de páginas	1
Estado da publicação	Publicado - 7 abr. 2022
Evento	3.º BioIberoAmerica 2022 - Altice Forum Braga, Braga Duração: 7 abr. 2022 → 9 abr. 2022 Número de conferência: 3 https://www.bioiberoamerica2022.com/en/home

Conferência

Conferência	3.º BioIberoAmerica 2022
Título abreviado	BioIberoAmerica 2022
País/Território	Portugal
Cidade	Braga
Período	7/04/22 → 9/04/22
Endereço da Internet	https://www.bioiberoamerica2022.com/en/home

Acesso ao documento

• 47516159Final published version, 900 KBLicença: Unspecified

• http://hdl.handle.net/10400.14/38562Licença: Unspecified

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• Citrus Agricultural and Biological Sciences 100%
• Orange Juice Agricultural and Biological Sciences 100%
• Orange Peels Agricultural and Biological Sciences 100%
• Phenolic Compound Food Science 100%
• Citrus Fruits Food Science 100%
• Bioactive Compound Agricultural and Biological Sciences 50%
• Cultivar Agricultural and Biological Sciences 50%
• Hesperidin Agricultural and Biological Sciences 50%

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Projetos

• 1 Terminados

• MEDISMART: Citrinos Mediterrâneos: soluções de processamento moles inovadores para produtos S.M.A.R.T (sustentáveis, Mediterrâneos, agronomicamente evoluídos, nutricionalmente enriquecidos, tradicionais)

  Pintado, M. M. (PI) & Cardoso, E. (CoPI)

  Fundação para a Ciência e a Tecnologia

  1/06/20 → 31/05/23

  Projeto

  • Bioactive Compound 100%
  • Phenolic Compound 83%
  • Citrus Fruits 72%
  • Antioxidant 70%
  • Food Preservation 64%

Citação

• APA
• Author
• BIBTEX
• Harvard
• Standard
• RIS
• Vancouver

Vilas-Boas, A. A., Magalhães, D., Correia, M., Campos, D. A., & Pintado, M. (2022). Orange juice by-products from different “Algarve Citrus” cultivars as a sustainable source of bioactive compounds. Sessão de posteres apresentada em 3.º BioIberoAmerica 2022, Braga, Portugal. http://hdl.handle.net/10400.14/38562

Vilas-Boas, Ana A. ; Magalhães, Daniela ; Correia, Marta et al. / Orange juice by-products from different “Algarve Citrus” cultivars as a sustainable source of bioactive compounds. Sessão de posteres apresentada em 3.º BioIberoAmerica 2022, Braga, Portugal.1 p.

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author = "Vilas-Boas, \{Ana A.\} and Daniela Magalh{\~a}es and Marta Correia and Campos, \{D{\'e}bora A.\} and Manuela Pintado",

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Vilas-Boas, AA, Magalhães, D, Correia, M, Campos, DA & Pintado, M 2022, 'Orange juice by-products from different “Algarve Citrus” cultivars as a sustainable source of bioactive compounds', 3.º BioIberoAmerica 2022, Braga, 7/04/22 - 9/04/22. <http://hdl.handle.net/10400.14/38562>

Orange juice by-products from different “Algarve Citrus” cultivars as a sustainable source of bioactive compounds. / Vilas-Boas, Ana A.; Magalhães, Daniela; Correia, Marta et al.
2022. Sessão de posteres apresentada em 3.º BioIberoAmerica 2022, Braga, Portugal.

Resultado de pesquisa

TY - CONF

T1 - Orange juice by-products from different “Algarve Citrus” cultivars as a sustainable source of bioactive compounds

AU - Vilas-Boas, Ana A.

AU - Magalhães, Daniela

AU - Correia, Marta

AU - Campos, Débora A.

AU - Pintado, Manuela

N1 - Conference code: 3

PY - 2022/4/7

Y1 - 2022/4/7

M3 - Poster

T2 - 3.º BioIberoAmerica 2022

Y2 - 7 April 2022 through 9 April 2022

ER -

Vilas-Boas AA, Magalhães D, Correia M, Campos DA, Pintado M. Orange juice by-products from different “Algarve Citrus” cultivars as a sustainable source of bioactive compounds. 2022. Sessão de posteres apresentada em 3.º BioIberoAmerica 2022, Braga, Portugal.