Otimização das condições da cadeia de distribuição: impacto da temperatura e da atmosfera modificada na conservação dos produtos IV gama

M. J. Pereira; A. L. Amaro; M. Pintado; F. Poças

Otimização das condições da cadeia de distribuição: impacto da temperatura e da atmosfera modificada na conservação dos produtos IV gama

M. J. Pereira, A. L. Amaro, M. Pintado, F. Poças

Resultado de pesquisa

Idioma original	Portuguese
Número de páginas	11
Estado da publicação	Published - 17 nov 2017
Evento	II Seminário IV Gama Hortofrutícola em Portugal: Investigação e Industrialização - Santarem Duração: 17 nov 2017 → …

Conferência

Conferência	II Seminário IV Gama Hortofrutícola em Portugal
País/Território	Portugal
Cidade	Santarem
Período	17/11/17 → …

Acesso ao documento

39013660Final published version, 1,27 MBLicença: Unspecified

http://hdl.handle.net/10400.14/35944Licença: Unspecified

Citação

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