Pineapple by-products integrated valorisation towards functional foods

Débora A. Campos; Ricardo Gómez-Garcia; José A. Teixeira; Lorenzo Pastrana-Castro; Maria Manuela Pintado

Pineapple by-products integrated valorisation towards functional foods

Débora A. Campos^*, Ricardo Gómez-Garcia, José A. Teixeira, Lorenzo Pastrana-Castro, Maria Manuela Pintado

^*Autor correspondente para este trabalho

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Idioma original	English
Título da publicação do anfitrião	Book of abstracts of the XX EuroFoodChem Congress
Editores	M. Beatriz P.P. Oliveira, Joana S. Amaral, Manuel A. Coimbra
Local da publicação	Lisboa
Editora	Sociedade Portuguesa de Química
Páginas	68-68
Número de páginas	1
ISBN (impresso)	9789898124265
Estado da publicação	Publicado - jun. 2019
Evento	XX EuroFoodChem Conference - Porto Duração: 17 jun. 2019 → 19 jun. 2019

Conferência

Conferência	XX EuroFoodChem Conference
País/Território	Portugal
Cidade	Porto
Período	17/06/19 → 19/06/19

Acesso ao documento

62828548Final published version, 986 KBLicença: Unspecified

http://hdl.handle.net/10400.14/40287Licença: Unspecified

MultiBiorefinery: Estratégias multiuso para a valorização de uma gama alargada de subprodutos agroflorestais e das pescas: um passo em frente na criação de uma biorrefinaria integrada
Pintado, M. M. (CoPI), Amorim, C. L. (Investigador), Moreira, I. S. (Investigador), Castro, P. M. L. (Investigador) & Paulo, A. (Investigador)
1/01/17 → 31/12/20
Projeto

Ficheiro

Citação

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Campos, DA , Gómez-Garcia, R, Teixeira, JA, Pastrana-Castro, L & Pintado, MM 2019, Pineapple by-products integrated valorisation towards functional foods. em MBPP Oliveira, JS Amaral & MA Coimbra (eds), Book of abstracts of the XX EuroFoodChem Congress. Sociedade Portuguesa de Química, Lisboa, pp. 68-68, XX EuroFoodChem Conference, Porto, Portugal, 17/06/19. <http://hdl.handle.net/10400.14/40287>

TY - GEN

T1 - Pineapple by-products integrated valorisation towards functional foods

AU - Campos, Débora A.

AU - Gómez-Garcia, Ricardo

AU - Teixeira, José A.

AU - Pastrana-Castro, Lorenzo

AU - Pintado, Maria Manuela

PY - 2019/6

Y1 - 2019/6

M3 - Conference contribution

SN - 9789898124265

SP - 68

EP - 68

BT - Book of abstracts of the XX EuroFoodChem Congress

A2 - Oliveira, M. Beatriz P.P.

A2 - Amaral, Joana S.

A2 - Coimbra, Manuel A.

PB - Sociedade Portuguesa de Química

CY - Lisboa

T2 - XX EuroFoodChem Conference

Y2 - 17 June 2019 through 19 June 2019

ER -

Pineapple by-products integrated valorisation towards functional foods

Conferência

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Projetos

MultiBiorefinery: Estratégias multiuso para a valorização de uma gama alargada de subprodutos agroflorestais e das pescas: um passo em frente na criação de uma biorrefinaria integrada

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