Polysaccharide production from whey using Rahnella aquatilis

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Idioma original	English
Estado da publicação	Publicado - jun. 1997
Evento	1997 IFT Annual Meeting - Florida Duração: 14 jun. 1997 → 18 jun. 1997

Citação

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title = "Polysaccharide production from whey using Rahnella aquatilis",

author = "Pintado, \{Maria Manuela\} and Pintado, \{A. I. E\} and Silva, \{E. M. R.\} and Malcata, \{F. X.\}",

year = "1997",

month = jun,

language = "English",

note = "1997 IFT Annual Meeting ; Conference date: 14-06-1997 Through 18-06-1997",

}