Portuguese orange juice by-products: free and bound phenolic compounds profile and antioxidant activity

Ana A. Vilas-Boas*, Marta Correia, Débora A. Campos, Manuela Pintado

*Autor correspondente para este trabalho

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Idioma originalEnglish
Páginas1-1
Número de páginas1
Estado da publicaçãoPublicado - 2022
EventoCiência 2022: Encontro com a Ciência e Tecnologia em Portugal - Centro de Congressos de Lisboa, Lisboa
Duração: 16 mai. 202218 mai. 2022

Conferência

ConferênciaCiência 2022
País/TerritórioPortugal
CidadeLisboa
Período16/05/2218/05/22

Citação