Seasonal effect in nutritional quality and safety of the wild sea urchin paracentrotus lividus harvested in the European Atlantic shores

Filipa Rocha, A. Cristina Rocha, Luís F. Baião, Juliana Gadelha, Carolina Camacho, M. Luísa Carvalho, Francisco Arenas, Ana Oliveira, Margarida R. G. Maia, Ana R. Cabrita, Manuela Pintado, M. Leonor Nunes, C. Marisa R. Almeida, Luisa M. P. Valente*

*Autor correspondente para este trabalho

Resultado de pesquisarevisão de pares

32 Citações (Scopus)

Impressão digital

Pesquise nos tópicos de investigação de “Seasonal effect in nutritional quality and safety of the wild sea urchin paracentrotus lividus harvested in the European Atlantic shores”. O conjunto dos tópicos formam uma impressão digital única.

Agricultural and Biological Sciences

Food Science