Sensory perception and acceptance of Hibiscus sabdariffa drinks in Europe

M. J. P. Monteiro, Ana I. A. Costa, G. Fliedel, A. Bechoff, M. Cisse, K. Tomlins, M. M. E. Pintado

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Idioma originalEnglish
Título da publicação do anfitrião11th Pangborn Sensory Science Symposium
Estado da publicaçãoPublicado - 2015

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