Strawberry yoghurt incorporation effects on the phytochemical composition

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Idioma original	English
Estado da publicação	Publicado - nov. 2012
Evento	Chemical Reactions in Foods VII - Masaryk University, Prague Duração: 14 nov. 2012 → 16 nov. 2012

Conferência	Chemical Reactions in Foods VII
País/Território	Czech Republic
Cidade	Prague
Período	14/11/12 → 16/11/12

Acesso ao documento

@conference{70344e134a594cc5872685d31a1ed7d5,

title = "Strawberry yoghurt incorporation effects on the phytochemical composition",

author = "Ana Oliveira and Elisabete Alexandre and Marta Coelho and Manuela Pintado and Almeida, \{Domingos P. F.\}",

year = "2012",

month = nov,

language = "English",

note = "Chemical Reactions in Foods VII ; Conference date: 14-11-2012 Through 16-11-2012",

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