Study of proteinase and peptidase activities of Enterococcus durans and E. faecium isolated from Portuguese traditional cheeses

Maria Manuela Pintado, A. M. P. Gomes, E. Georgoula, F. X. Malcata

Resultado de pesquisarevisão de pares

Idioma originalEnglish
Estado da publicaçãoPublicado - set. 2002
EventoCongrilait 2002: 26th IDF World Dairy Congress - Paris
Duração: 24 set. 200227 set. 2002

Conferência

ConferênciaCongrilait 2002
País/TerritórioFrance
CidadeParis
Período24/09/0227/09/02

Citação