Survival of Listeria monocytogenes previously isolated from traditional Portuguese fermented sausages through the gastro-intestinal tract

Rosario Ramalheira, Joana Silva, Tim Hogg, Paula Teixeira

Resultado de pesquisarevisão de pares

Idioma originalEnglish
Páginas (de-até)S251-S251
RevistaJournal of Biotechnology
Volume131
Número de emissão2
DOIs
Estado da publicaçãoPublicado - set. 2007

Citação