The determination and distribution of nucleotides in dairy products using HPLC and diode array detection

I. M. P. L. V. O. Ferreira, Eulália Mendes, A. M. P. Gomes, M. A. Faria, M. A. Ferreira

Resultado de pesquisarevisão de pares

40 Citações (Scopus)
Idioma originalEnglish
Páginas (de-até)239-244
RevistaFood Chemistry
Volume74
Número de emissão2
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Estado da publicaçãoPublicado - ago 2001
Publicado externamenteSim

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