The prediction of acid intake by foods in acidification process

Fernanda Adelina Rodrigues Oliveira, Lília A. Moreira, T.R.S. Brandão

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Idioma originalEnglish
Estado da publicaçãoPublicado - set 1992
Evento8th World Congress of Food Science and Technology - Toronto
Duração: 29 set 19924 out 1992

Conferência

Conferência8th World Congress of Food Science and Technology
País/TerritórioCanada
CidadeToronto
Período29/09/924/10/92

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