Traditional methods for isolation of Listeria monocytogenes

Rui Magalhães, Cristina Mena, Vânia Ferreira, Gonçalo Almeida, Joana Silva, Paula Teixeira

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Resumo

Conventional methods for the detection of Listeria monocytogenes in foods and environmental samples relies on selective pre-enrichment, enrichment, and plating. This is followed by confirmation of suspected colonies by testing a limited number of biochemical markers.
Idioma originalEnglish
Título da publicação do anfitriãoListeria monocytogenes
Subtítulo da publicação do anfitriãomethods and protocols
EditoraHumana Press
Páginas15-30
Número de páginas16
Volume1157
ISBN (impresso)9781493907021
DOIs
Estado da publicaçãoPublicado - 4 mai. 2014

Série de publicação

NomeMethods in Molecular Biology
EditoraHumana Press
ISSN (impresso)1064-3745

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