UHPLC-DAD-MSn analysis of phenolic compounds bioavailability throughout in vitro simulated gastrointestinal digestion

Título traduzido da contribuição: P36. Análise por UHPLC-DAD-MSn da biodisponibilidade de compostos fenólicos durante a digestão gastrointestinal simulada in vitro

Adriana C. S. Pais*, Ezequiel R. Coscueta, Manuela E. Pintado, Armando J.D. Silvestre, Sónia A. O. Santos

*Autor correspondente para este trabalho

Resultado de pesquisarevisão de pares

Título traduzido da contribuiçãoP36. Análise por UHPLC-DAD-MSn da biodisponibilidade de compostos fenólicos durante a digestão gastrointestinal simulada in vitro
Idioma originalEnglish
Estado da publicaçãoPublicado - 6 dez. 2022
Evento12º Encontro Nacional de Cromatografia - Universidade de Aveiro, Aveiro
Duração: 6 dez. 20228 dez. 2022
https://12enc.events.chemistry.pt/

Conferência

Conferência12º Encontro Nacional de Cromatografia
Título abreviado12ENC
País/TerritórioPortugal
CidadeAveiro
Período6/12/228/12/22
Endereço da Internet

Citação