A new insight of grape seed extract in skincare

Resumo

A pele é o maior órgão humano e desempenha funções essenciais, incluindo preservação de água, termorregulação e proteção contra radiação solar, trauma e infeções. Devido à sua constante exposição a fatores ambientais, a pele está sujeita ao envelhecimento natural e a diversas patologias. Por isso, para manter a sua saúde, homeostasia e retardar os sinais de envelhecimento, o uso de cosméticos e outros produtos de cuidado com a pele são cruciais. Em particular, o uso de ingredientes naturais derivados de plantas tem sido explorado pela sua bioatividade e enquadramento sustentável. Por exemplo, os subprodutos da uva, como as sementes, o bagaço, e os caules, apresentam várias atividades biológicas como proteção UV, antioxidante, antimicrobiana e anti-inflamatória. A utilização destes subprodutos tem sido importante, uma vez que permite obter moléculas bioativas a partir de matéria orgânica que, em larga escala, pode causar problemas ambientais. No entanto, muitas destas moléculas são instáveis e suscetíveis a degradação, o que limita a sua utilização. Neste sentido, técnicas de encapsulação, como os lipossomas, têm sido exploradas, uma vez que são capazes de aumentar a estabilidade, biodisponibilidade, solubilidade e penetração na pele, entre outros benefícios. Neste trabalho, foram obtidos dois extratos de grainhas de uva, um de uma casta (GSE-Ov) e outro de uma mistura de cinco castas (GSE-Sv). Estes extratos foram analisados quanto às suas atividades antioxidante e antimicrobiana, e composição e estrutura molecular. O melhor extrato foi obtido a partir de uma só casta de vinho (GSE-Ov) com uma atividade antioxidante, IC50, de 0,079 mg.mL-1 e atividade antimicrobiana contra duas estirpes de Staphylococcus aureus, uma sensível e outra resistente à meticilina, com concentrações mínimas bactericidas (MBCs) de 3,13 e 6,25 mg.mL-1, respetivamente. Além disso, não foi observada qualquer atividade contra S. epidermidis, microrganismo típico da microbiota normal da pele, o que assegura o seu equilíbrio. Os principais polifenóis identificados no GSE-Ov foram o ácido gálico, a catequina e a procianidina B1, e a análise FTIR mostrou que o processo de extração foi bem-sucedido e o extrato apresentou uma estrutura e integridade molecular preservadas. O extrato biologicamente mais promissor (GSE-Ov) foi encapsulado em lipossomas de lecitina de soja revestidos com pectina, após uma otimização e caracterização, tendo apresentado uma eficiência de encapsulação de 88,8% com uma libertação de polifenóis de 59,4% em 24 h, um potencial zeta de -20,3 mV, diâmetro médio de 13,6 µm, índice de uniformidade de 0,637 e forma esférica. Posteriormente, esse extrato foi avaliado quanto à sua citotoxicidade, atividade anti-inflamatória (produção de IL-1α e IL-6) e produção de pró-colagénio I α1 humano. Os lipossomas carregados com GSE-Ov mostraram-se seguros até concentrações de 5 e 2,5 mg.mL-1 para as células HaCaT e HDF, respetivamente. Além disso, demonstraram atividade anti-inflamatória contra IL 1α, quando testados a 2 mg.mL-1 . Este trabalho permitiu a valorização de subprodutos da indústria vinícola através da obtenção de um extrato natural que evidenciou atividades antimicrobiana, antioxidantes e anti-inflamatórias muito promissoras para uso em formulações cosméticas.

Data de atribuição	20 fev. 2024
Idioma original	English
Instituição de premiação	Universidade Católica Portuguesa
Supervisor	Sara Baptista da Silva (Supervisor), Sandra Borges (Co-Orientador) & Oscar Leandro Ramos (Co-Orientador)