Azeite biológico em Portugal

: projeto de implementação estratégico de marketing e comunicação no mercado nacional da marca “Pedra da Neta"

Resumo

Este projeto é um guia de lançamento à entrada do azeite biológico “Pedra da Neta” no mercado nacional. A nova marca, procura satisfazer o crescente interesse pela alimentação biológica, sendo um mercado com cada vez mais procura e no qual a produção ainda tem uma expressão reduzida.
Numa primeira fase foi realizada uma investigação no sentido de compreender a noção de criação de marca, juntamente com os termos identidade, valor e posicionamento. Através destes, é possível tornar determinado produto facilmente identificável, no seio de outros tantos com funções semelhantes ou idênticas.
O desafio centra-se na entrada num mercado maduro, como é o da indústria oleícola, e na compreensão do comportamento do consumidor do séc. XXI. Hoje em dia, as marcas procuram conquistar uma relação próxima com o público, sendo que esta meta só é realizável se a organização conhecer e compreender o seu target ou segmento. Com a realização de um estudo de mercado, aplicado através de um inquérito por questionário, com uma amostra total de 570 respondentes, foi possível identificar as motivações para o consumo de produtos biológicos, nomeadamente, a procura pela experiência e necessidade de adotar um novo estilo de vida saudável e em equilíbrio com o meio ambiente.
Para dar resposta aos objetivos do projeto de mestrado foi aplicado um Plano de Comunicação Integrada de Marketing, através do qual se realizou uma análise das potencialidades e ameaças do mercado e da “Pedra da Neta”, seguindo-se um levantamento das marcas existentes e eventuais concorrentes. Uma vez definida a estratégia e identificado o target, foram selecionadas diferentes áreas de atuação, que visam operar de acordo com o posicionamento desejado e ciclo de vida do produto.
Por último, é conduzida uma abordagem à distribuição que a marca deve seguir, sabendo que não existe capacidade interna para um departamento de força de vendas. Esta presença nos diferentes canais deve basear-se em distribuidores especializados organizados geograficamente.

Data de atribuição	26 abr. 2018
Idioma original	Portuguese
Instituição de premiação	Universidade Católica Portuguesa
Supervisor	Nuno Goulart Brandão (Supervisor)