CSR authenticity and consumers´ attitudes in the context of food waste

: the case study of Too Good To Go

Resumo

Numa sociedade que se está a tornar mais exigente com o mundo corporativo, é importante distinguir qual a direção que deve ser tomada pelas empresas, de modo a gerar atitudes mais positivas entre consumidores no que toca a esforços de RSC. De facto, as perspetivas dos consumidores em relação a RSC mostram cada vez mais inconsistências, mas o conceito de autenticidade pode ajudar a atenuar tais contradições. Este estudo foca-se em perceber se ter RSC profundamente enraizado no negócio afeta as perceções dos consumidores sobre a autenticidade das ações de RSC. Isto é alcançado através de entrevistas individuais com consumidores de uma empresa que tem como base comportamento socialmente responsável. A Too Good To Go criou uma possível solução para combater o desperdício alimentar e tornou-a no seu negócio principal. Esta dissertação desenvolve um caso de estudo baseado na orientação do seu negócio e em como esta abordagem inovadora afeta perceções de autenticidade e o comportamento do consumidor, consequentemente. Os resultados mostram que os consumidores tendem a ser mais céticos, em vez de considerar as ações das empresas autênticas. Ainda que as empresas nascidas de um propósito socialmente responsável tenham melhores hipóteses de serem vistas como autênticas, o mundo corporativo perdeu a confiança dos consumidores e precisa de redirecionar a maneira como orienta os negócios a longo prazo. O conhecimento adquirido dos consumidores resultou em implicações relativamente a RSC e sugestões sobre como melhorar as perceções de autenticidade de RSC.

Data de atribuição	28 jan. 2021
Idioma original	English
Instituição de premiação	Universidade Católica Portuguesa
Supervisor	Sérgio Paulo Moreira (Supervisor)