Do hospitality services differentiation impacts willingness-­to-­pay? A study on Pousadas de Portugal

Resumo

A hotelaria é um sector em constante mudança que deve acompanhar as tendências dos consumidores e prever as suas necessidades. Atualmente, os gestores devem encontrar formas de se manterem atrativos dada a emergência de soluções alternativas como os Airbnb. É, portanto, essencial manter os consumidores atualizados e comunicar­lhes a essência da marca. Este estudo é feito no contexto das Pousadas de Portugal, com o desenvolvimento de diferentes cenários que determinam o impacto que cada Pousada tem em termos de variação da disposição para pagar dos consumidores, enquanto investiga o efeito mediador da equidade da marca e as suas dimensões. Os cenários criados idealizam três Pousadas de Portugal, uma de cada tipo (Monumento, Histórico e Charming), todas localizadas em Lisboa que oferecem serviços distintos, com características únicas. Os estímulos foram utilizados num questionário online onde os inquiridos foram atribuídos aleatoriamente a cada um delas. As descobertas revelam que, para as Pousadas de Portugal, a diferenciação da hospitalidade e a vontade de pagar não estão relacionadas, e a equidade da marca tem um efeito pequeno a nulo na relação. Além disso, embora os inquiridos estejam conscientes de que existem diferentes tipos de Pousadas, não têm um entendimento da sua estratégia de diferenciação da marca, pelo que Pousadas deveria encontrar uma solução melhor.

Data de atribuição	3 fev. 2023
Idioma original	English
Instituição de premiação	Universidade Católica Portuguesa
Supervisor	Paulo Romeiro (Supervisor)