DrinkForFood

: to diversify or not to diversify : that is the question : a case study about a seasonal online retail start-up

Resumo

Este estudo de caso é sobre a DrinkForFood - uma start-up alemã. A empresa vende vinhos e velas personalizados a estudantes finalistas do ensino secundário. Uma parte essencial do negócio é o seu impacto social. Por cada produto vendido, a DrinkForFood doa uma refeição a uma escola no Senegal. A empresa adquire o seu grupo-alvo através no WhatsApp e tem como objetivo criar uma relação estreita entre vendedor e comprador. Esta tática deve atenuar a incerteza de compra do consumidor. A empresa enfrenta o problema da dependência sazonal. As formaturas escolares na Alemanha decorrem entre maio e julho - o único período em que a DrinkForFood pode gerar receitas. Por conseguinte, a direção considera a possibilidade de diversificar as operações da empresa, visando novos mercados, grupos de clientes ou alargando a gama de produtos. No entanto, a implementação de estratégias de diversificação poderia perturbar as operações da DrinkForFood, diluir a imagem da marca e pôr em risco a sua rentabilidade. A dissertação inclui uma Revisão da Literatura de tópicos relevantes relacionados com as questões do Estudo de Caso, como o boca-a-boca, a sazonalidade e a diversificação das receitas. Também oferece uma Nota de Ensino para ajudar os professores nas discussões em sala de aula, analisando as implicações e os desafios das medidas de diversificação e a importância de marketing relacional.

Data do prémio	16 out. 2023
Idioma original	English
Instituição de premiação	Universidade Católica Portuguesa
Supervisor	Nuno Magalhães Guedes (Supervisor)