Eco label and product promotion

: the case of Portuguese canned fish in Japan

Resumo

À medida que as preocupações ambientais globais ganham destaque, a eco etiquetagem emergiu como uma estratégia crucial para promover o consumo sustentável. Esta dissertação investiga a abordagem da ANICP para promover o peixe enlatado português no mercado japonês por meio da integração de eco etiquetas como ferramenta de promoção de produtos. O estudo visa avaliar a eficácia da eco etiquetas no aprimoramento da diferenciação do produto, da confiança do consumidor e do valor da marca nos mercados internacionais. Adotando uma metodologia de pesquisa qualitativa, o estudo combina entrevistas semiestruturadas com representantes da ANICP e especialistas da indústria, além da análise de dados secundários. A pesquisa destaca o papel fundamental das certificações de eco etiquetas, como o Marine Stewardship Council (MSC) e o Aquaculture Stewardship Council (ASC), na comunicação dos atributos de sustentabilidade para consumidores ambientalmente conscientes. Os resultados sugerem que as ecos etiquetas não apenas melhoram a perceção da marca, mas também atuam como um fator determinante nas decisões de compra, especialmente em mercados como o Japão, onde a conscientização sobre sustentabilidade está crescendo rapidamente. Apesar de seus benefícios, o estudo identifica vários desafios na implementação de estratégias de eco etiquetagem, incluindo altos custos de certificação, ceticismo do consumidor e padrões internacionais de certificação fragmentados. Além disso, as diferenças culturais e os níveis variados de conscientização ambiental apresentam obstáculos adicionais ao se direcionar para mercados estrangeiros. A pesquisa desenvolve uma estrutura teórica que posiciona as ecos etiquetas como mediadoras entre a promoção do produto e a confiança do consumidor, enfatizando a necessidade de campanhas educativas e parcerias estratégicas para maximizar o impacto das certificações de sustentabilidade.

Data de atribuição	21 jul. 2025
Idioma original	English
Instituição de premiação	Universidade Católica Portuguesa
Supervisor	Ricardo Alexandre Morais (Supervisor)