| Data de atribuição | 30 nov. 2018 |
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| Idioma original | Portuguese |
| Instituição de premiação |
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| Supervisor | Cláudia Santos (Supervisor) & César Ferreira (Co-Orientador) |
Designação
- Mestrado em Engenharia Alimentar
Citação
- Standard
Estudo do perfil interno do gargalo de garrafas e o seu impacto na oxidação do vinho
Tese do aluno: Dissertação de mestrado