Internationalization of small and medium-sized companies

: the case of the Canarian food and beverage industry

Resumo

A tese aqui apresentada descreve a situação na altura da internacionalização das PMEs do sector alimentar e de bebidas nas Ilhas Canárias. O caso desempenha o papel de ferramenta didáctica, uma vez que permite aos estudantes aplicar os quadros estratégicos que aprendem nas aulas a uma situação prática. As Ilhas Canárias são um grupo de ilhas espanholas em África, onde a internacionalização é complexa. Existem várias empresas de alimentos e bebidas que não são apenas únicas, são de alta qualidade, pelo que várias empresas querem internacionalizar e dar a conhecer produtos fantásticos das ilhas. Esta região tem mais de 15 milhões de turistas por ano, uma das principais fontes das ilhas, pelo que muitas empresas veem possibilidades através do turismo.

Data de atribuição	25 out. 2022
Idioma original	Inglês
Instituição de premiação	Universidade Católica Portuguesa
Supervisor	Ricardo Reis (Orientador)