"O peixe nosso de cada dia"

: a pertinência do conceito "desperdício alimentar" na disciplina de Educação Moral e Religiosa Católica enquanto conteúdo essencial da unidade letiva "A Partilha do Pão" do 6º ano do Ensino Básico

Resumo

O futuro do planeta Terra está comprometido devido à exploração excessiva que o ser humano tem feito dos seus recursos naturais, provocando a diminuição de recursos disponíveis para as gerações futuras, bem como a poluição ambiental associada à sua exploração, resultando na crise ecológica atual. No que diz respeito à atividade agropecuária, esta é responsável pela emissão de 22% do total de emissões de gases com efeito de estufa a nível global, contribuindo assim para a degradação da Terra.Atendendo à ecologia integral, os cidadãos devem ser educados de modo a adotarem um estilo de vida pautado pela sustentabilidade alimentar, tentando minimizar o desperdício alimentar. A abordagem ao tema ecológico é assim essencial em contexto escolar, onde a disciplina de Educação Moral e Religiosa Católica (que pretende contribuir para o desenvolvimento integral dos jovens) toma destaque, pois tem como objetivo a formação do ser humano em ordem ao bem comum. Este Relatório pretende demonstrar a importância de educar para a sustentabilidade alimentar e para a minimização do desperdício alimentar.

Data de atribuição	6 jul. 2021
Idioma original	Portuguese
Instituição de premiação	Universidade Católica Portuguesa
Supervisor	Maria Isabel Pereira Varanda (Supervisor)