The impact of visual elements of package on consumers purchase intent and the mediating role of perceived risk

: an analysis on food packaged products

Resumo

Hoje em dia, a embalagem dos produtos é considerada um elemento estratégico
fundamental de marketing, sobretudo no momento da sua aquisição; é por isso um fator
decisivo no comportamento dos consumidores na sua escolha de produtos alimentares
embalados.
O design da embalagem confere um significado simbólico aos consumidores
desencadeando impacto visual no momento da avaliação do produto que pretendem
adquirir, afetando a sua avaliação do produto.
Com este estudo pretende-se compreender o impacto dos elementos visuais da
embalagem, sobretudo a incorporação da imagem do produto ou de uma janela
transparente permitindo, deste modo, a visualização imediata do produto através da
embalagem no momento da aquisição por parte dos consumidores. Mais se deseja
salientar a importância do papel do risco (financeiro, psicológico e funcional) associado
pelo consumidor nesse processo.
De modo a estudar impacto dos elementos visuais da embalagem e na intenção de
compra dos consumidores de produtos embalados, a seguinte dissertação concentra-se
em produtos alimentícios, tais como salmão e pizza embalados.
Nesta dissertação, dados primários e dados secundários foram reunidos envolvendo a
realização de um questionário online e através da literatura existente.
Os resultados finais, descritos nos últimos capítulos desta dissertação, evidenciam que a
intenção de compra de produtos alimentares embalados está relacionada com a presença
de elementos transparentes ou imagem do produto na embalagem; e pelo risco associado
à compra de cada tipo de produto. Dependendo do tipo de risco, este exerce um efeito
mediador em algumas das relações entre as diferentes variáveis em estudo.

Data de atribuição	16 jul. 2018
Idioma original	English
Instituição de premiação	Universidade Católica Portuguesa
Supervisor	Paulo Romeiro (Supervisor)